Evolución del proyecto


A.1 Definición de procesos
100%
A.2 Diseño básico del prototipo
100%
B.1 Planta de demostración para la extracción de derivados del colágeno
100%
B.2 Validación de la Tecnología
100%
B.3 Desarrollo de una estrategia para garantizar la sostenibilidad, replicabilidad y transferibilidad
100%
C.1 Seguimiento y medición de los indicadores de resultados de LIFE
100%
C.2 Impacto ambiental y socioeconómico
100%
D.1 Planificación y ejecución de la difusión
100%

A.1 Definición de procesos ✅

Se propone un proceso enzimático para la extracción de productos a base de colágeno a partir de chicharrones de categoría 2 y de aguas residuales. Este proceso ha demostrado ser adecuado para el tratamiento de cueros y pieles no curtidos y para PAP. Para ello se necesitan las siguientes acciones preparatorias:

Captura_de_pantalla_2023-07-05_151416.png A1.1 selección de las condiciones para la extracción de productos a base de colágeno a partir de chicharrones

El proceso propuesto consta de las siguientes etapas:

bioprocess_in_laboratory2.png

Conozca en detalle los procesos definidos del proyecto LIFE Byprotval

Captura_de_pantalla_2023-07-05_151416.png A1.2 Selección de tecnologías para la extracción de productos a base de colágeno a partir de agua de proceso.

 El proceso propuesto consta de las siguientes etapas:

bioprocess_in_laboratory3.png

 

A.2 Diseño básico del prototipo ✅

El diseño básico de la planta de demostración se desarrolla de acuerdo con los resultados de la Acción A1 que incluye dos unidades, la Unidad 1 para el tratamiento de chicharrones Categoría 2 y la Unidad 2 para la recuperación de colágeno concentrado de la Unidad 1 y aguas residuales Categoría 3 el diseño final es el siguiente:

Captura_de_pantalla_2023-07-05_124051.png

Conozca el diseño inicial del proyecto LIFE Byprotval

 

B.1 Planta de demostración para la extracción de derivados del colágeno

Esta acción se dedica a todas las actividades relacionadas con el desarrollo de la planta de demostración:

Captura_de_pantalla_2023-07-05_151416.pngB1.1 Diseño de la planta de demostración

Captura_de_pantalla_2023-07-05_151416.png B1.2 Construcción y puesta en marcha de la unidad 1

→ B1.3 Construcción y puesta en marcha de la unidad 2 (en progreso

                                                     Unit 1                                                                                                                   Unit 2

                                         Hydrolysis Reactor (5 m3)                                                                          Protein water concentrator (2m3) Captura_de_pantalla_2023-07-05_135420.png               IMG20230126114623.jpg

                                         LIFE byProtVal pilot plant is located in Almazán, Soria -Spain with 100 protein Tn/year capacity

 → B1.4 Optimización del proceso en la planta de demostración (en progreso)

Captura_de_pantalla_2023-07-05_151416.png B1.5 Caracterización de entrada y salida: Las propiedades analizadas incluyen el contenido de humedad, cenizas, grasa y colágeno, el análisis elemental, el tamaño de las partículas y la densidad. Tras esta comparación, se elaboró un perfil de aminoácidos totales con el fin de evaluar el potencial de los hidrolizados proteicos recuperados para su aplicación como bioestimulantes, siendo en glicina y en ácido glutámico superiores para las aguas residuales de categoría 3. Ambos aminoácidos tienen el mismo comportamiento para el rendimiento de las plantas, como por ejemplo: mejora de la producción de clorofila, mejora del crecimiento de las plantas y de la absorción de nutrientes.

Captura_de_pantalla_2023-07-05_141601.png

 

 

B.2 Validación de la tecnología

Durante el proceso de transformación de subproductos animales en productos de alto valor es necesario desarrollar las siguientes acciones:

 B2.1 Formulación de productos químicos a base de derivados del colágeno (en progreso)

 B2.2 Evaluación de la idoneidad de los productos (en progreso)

Captura_de_pantalla_2023-07-05_151416.png Validación de productos a base de proteínas

Para validar la solución bioestimulante a partir del producto hidrolizado de aguas residuales y PAP, se desarrollaron bioensayos de germinación in vitro dosificando diferentes concentraciones:Captura_de_pantalla_2023-07-05_153826.png

Estudio del crecimiento de semillas de col china y lechuga mediante la dosificación de diferentes concentraciones de solución bioestimulante. Muestra de control de col china (a). Crecimiento de col china utilizando una dosis de 0,15 (b). Crecimiento de lechuga utilizando una dosis de 0,15 (c).

Crecimiento de las semillas en un 19-42% con la concentración óptima de dilución de bioestimulante en el rango de 0,05-0,2%. Norma ISO 16086-2 2012.

Captura_de_pantalla_2023-07-05_151416.png Validación del hidrolizado de colágeno como agente recurtiente

Captura_de_pantalla_2023-07-05_155102.png

Pruebas en el cuero obtenido con recurtiente 

B.3 Desarrollo de una estrategia para garantizar la sostenibilidad, replicabilidad y transferibilidad

Se han previsto tres subacciones para garantizar la continuidad de los resultados del proyecto una vez finalizado éste:

Captura_de_pantalla_2023-07-05_151416.png B3.1 Análisis de mercado 

      B3.2 Desarrollo del modelo de negocio (en progreso)

      B3.3 Desarrollo del plan de transferencia y replicabilidad (en progreso)

Captura_de_pantalla_2023-07-06_114250.png

Dinámica del mercado para la proteina hidrolizada

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Este proyecto ha recibido financiación del Programa LIFE de la Unión Europea mediante el contrato LIFE16 ENV/ES/000467.

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